Triki

Najboljše moldavske sorte grozdja

Najboljše moldavske sorte grozdja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trenutno obstoječi regionalni sortiment grozdja, ki se je oblikoval na ozemlju Moldavije, lahko zadovolji ne le zahteve industrijskega obsega, temveč tudi okusne želje večine potrošnikov. Moldavske sorte so med najpomembnejšimi v svetovnem vinarstvu.

Izbirne funkcije

Danes trendi v razvoju vinogradništva kažejo ne le na izboljšanje obstoječih sort, ampak tudi na ustvarjanje novih hibridnih oblik grozdja (GFV) in tehnično usmeritev. Zaradi tega se na področju vzreje izvajajo dela, namenjena prinašanju GFV oz. ki bodo izpolnjevale naslednje zahteve:

  • gojenje brez uporabe zavetja pozimi;
  • maksimalno zaščiten pred porazom zaradi plesni, sive gnilobe, oidija in antracnoze;
  • avtohtone vrste s toleranco na filoksero.

Trenutno območje rastlin odlikujejo kakovostne značilnosti, vendar ne zadostujejo za široko gojenje odpornosti proti zmrzali, zimske odpornosti, odpornosti na poškodbe zaradi glivičnih bolezni in filoksere.

Za pomemben del sort je značilna slaba produktivnost in visoka raven zahtev za rastne razmere, kar negativno vpliva na donosnost.

Moldavski raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo NPO Vierul je skupaj z oddelkom za varstvo rastlin Kmetijskega inštituta v Kišinju izvajal dela na razvoju kompleksno odpornih hibridov. Najboljše zonirane sorte v kombinaciji z zelo odpornimi kompleksnimi hibridi so služile kot začetne rastline pri ustvarjanju starševskih parov.

Moldavski "Kishmish": raste

Priljubljene moldavske sorte grozdja

Nekatere namizne sorte moldavske vzreje, priljubljene med vrtnarji, so bile pridobljene kot dela na kompleksni hibridizaciji evropskih sort in ameriških sort. Vendar večina vinogradnikov še vedno goji zelo kakovostne in obetavne obrobljene rastline.

Tehnična ocena "Gayloz"

Belo grozdje s povprečnim donosom in nezadostno odpornostjo na bolezni. Priljubljen je zaradi odličnega okusa, široko ga uporabljajo pri proizvodnji namiznega vina in v mešanju z mnogimi sortami. Visoka kislost in nezadostna vsebnost sladkorja je neprimerna za uživanje v svežih količinah.

Poame Playa ali Beli krog

Najpogostejša bela industrijska grozdja v Moldaviji. Pri predelavi je nezahteven, povprečni pridelek pa se lahko giblje od 80 do 100 kg / ha. Idealno za vinarje in se pogosto uporablja tudi pri izdelavi konjaka.

Grozdni grozd ima valjasto obliko. Absolutno okrogle jagode bele barve in so tej sorti dale ime.

Tehnična ocena "Poma-Bryazy"

Rdeče grozdje poznega zorenja. Veliki grozdi imajo srednjo gostoto in stožčasto obliko. Dovolj visoka vsebnost sladkorja 19% v kombinaciji z ne več kot 7% ​​kislostjo naredi to sorto zelo priljubljeno za ustvarjanje kakovostnih namiznih vin.

Baby-nagre

Spada v kategorijo povprečnega donosa. Zelo odporen proti zmrzali. Povprečni pridelek se lahko giblje od 80 do 100 kg / ha. Rastlina praktično ne vpliva na glivične bolezni. Vina, pridobljena iz tega grozdja, imajo izrazit in rafiniran okus. Jagode imajo rahlo zaobljeno obliko in temno modro barvo z modrikastim odtenkom.

Tehnična ocena "Chorkuta-nyagre"

Rdeče grozdje, ki je v kmetijski tehnologiji precej zahtevno in mu je treba skrbeti. Pomembne pomanjkljivosti so absolutna nestabilnost nizkotemperaturnega režima in poraz glivičnih okužb. Sorta srednje poznega zorenja. Jagode imajo bogato modro barvo in so idealna surovina za proizvodnjo kakovostnih dolgo starajočih se vin.

"Beli Suručenski" ali "P-63 -38"

Rezultat dela na križanju sort "Ichkimar" in "SV-20 -365". Nastala rastlina je opravila temeljit naknadni izbor z okužbo. Jagode so klasična bela sorta grozdja za univerzalno uporabo. Zorenje se pojavi v zadnjem desetletju septembra.

"Moldavija" ali "X1-22 -38"

Rezultat dolgotrajnega dela na križanju priljubljene sorte "Guzal-Kara" in zapletene medoznačne hibridne grozdje "Save Villara 12-375". Nastala sorta se nanaša na smer tabele in značilno pozno zorenje pridelka.

"Slava Moldaviji" ali "Šahin Iranu"

Grozdje iz selekcije moldavskega NIIIViVz zgodnjo do srednjo zrelostjo pridelka. Zanj so značilni veliki in lepi grozdi, ki tehtajo 500 g. Jagode so velike, valjaste oblike. Za rastlino je značilna visoka produktivnost, pomanjkanje graha, zimska odpornost do -22 ° C, visoke stopnje surovin in prevoznost.

Pravila Moldavske sajenja grozdja

Pomemben del sort in hibridov je slabo prilagojen neugodnim vremenskim razmeram in gojenju v nizkotemperaturnih pogojih. Takšne sorte gojijo vinogradniki južnih regij.

Pri sajenju je treba posebno pozornost posvetiti naslednjim subtilnostim in odtenkom:

  • pomembno je upoštevati značilnosti rasti grmov, saj ima večina močno rast in nagnjenost k zgoščevanju zasaditev;
  • za oblikovanje sadik so potrebni dolgi rokavi in ​​prosti prostor za rast;
  • pri večini sort je optimalen vzorec sajenja vzdrževanje razdalje 5x4 m;
  • sadika, ki jo je treba posaditi, ne sme imeti posušenih ali zamrznjenih korenin, koreninski sistem rastline pa je priporočljivo obdelati z raztopino zdravila "Humate";
  • tla pri sajenju naj bodo rodovitna. V izčrpana tla je treba dodati kompleksna gnojila;
  • nesprejemljivo je saditi grozdje takšnih sort na mestu, ki je podvrženo vetrom z visoko stopnjo podtalnice.

V bližini sadik je treba nujno izkopati podporni kolobar, ki bo pravilno usmeril rast trte.

Lastnosti nege

Standardni sklop negovalnih ukrepov nima pomembnih razlik v kmetijski tehnologiji za gojenje večine sort grozdja. Vendar pa je za pridobitev najbolj stabilnega in kakovostnega pridelka treba upoštevati nekatere značilnosti:

  • znaten del vrst je območje gojenja na območjih s toplimi in blagimi podnebnimi razmerami, kar zahteva zavetje rastlin za zimsko obdobje. Takoj po obrezovanju položite grm na tla in ga pokrijte s folijo ali suhim senom;
  • uporaba visokokakovostnih mulčkov pozitivno vpliva na rast in razvoj takega grozdja, poleg tega pa vam omogoča ohranjanje zdravja rastlin v zimskem času. Za mulčenje priporočamo uporabo dobro gnilega humusa, ki se prilega okoli stebla;
  • poleg organskega gnojila, ki ga rastlina dobiva iz sloja mulčenja, je koristno hraniti grozdje z mineralnimi gnojili. Pri kopanju zemlje priporočamo dodajanje kalijevo-fosfornih gnojil za rastline;
  • večina sort je nestabilna za poškodbe zaradi glavnih bolezni. Zato je treba dvakrat letno izvajati preventivno škropljenje z Bordeaux tekočino v koncentraciji največ 1%.

Obrezovanje lahko opravite tako spomladi kot jeseni. Če je za dolgo rastoče rastline potrebno dolgo obrezovanje, potem je pri slabo rastočih rastlinah obrezovanje odvisno od kakovosti in dolžine poganjka.

Morda vas bo zanimal tudi članek, v katerem govorimo o grozdju sorte "Radiant".

Mnenja vinogradnikov

Preden izberete moldavsko grozdje in ga posadite na svojem spletnem mestu, se morate seznaniti ne le s posebnostmi kmetijske tehnologije, temveč tudi izbrati najboljšo možnost za podnebje ali hibridno rastlino. Poleg tega je pomembno določiti namen jagodičja.

Po mnenju večine vinogradnikov pri gojenju pomembnega dela namiznih sort iz moldavske selekcije kot neprekrivne kulture skoraj vedno opazimo poškodbe oči pri temperaturi -22 ° C. Posebej priljubljen med ljubiteljskimi vrtnarji je rozina rozin oz. pridobljena kot rezultat križanja sort "Cardinal" in "Pink sultana".

Še posebej zanimiva je Moldavija Kishmish, kar je bil čudovit rezultat izbirnega dela moldavskega eksperimentatorja M.S. Žerjav. Pridobljeno s križanjem vrste "Kishmish roza" in črne sladice "Victory". Kot rezultat tega je bila razvita ena najbolj obetavnih in vrhunskih vrst brez semen z odličnimi indeksi okusa. Častno je opravil test časa in vinogradniki so označeni kot izjemno produktivni, kar vam omogoča, da dobite več kot 250 kg jagodičja na sto kvadratnih metrov.

Kako skrbeti za grozdje

Za večino vinogradnikov ni skrivnost, da je povpraševanje po rastlinah moldavske selekcije v mnogih državah sveta veliko. Takšno grozdje je še posebej priljubljeno v Italiji, kjer ga gojijo v industrijskem obsegu. Nizka stopnja odpornosti proti zmrzali kulture in nezadostno število sončnih dni na velikem ozemlju Rusije ne omogočata gojenja pomembnega dela sort Moldavije. Vendar pa v toplih južnih regijah vedno bolj uživajo ne le izkušeni, temveč tudi začetniki.


Oglejte si video: Ovo je stona sorta grožđa koju kupci najradije kupuju (Avgust 2022).