Nasvet

Preprost recept za sok iz sliv za zimo doma

Preprost recept za sok iz sliv za zimo doma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zaloga vitaminov za dolge zimske mesece je odvisna od prizadevanj gospodinje. Več praznih delov, bolje je. Iz sliv ni težko narediti soka za zimo in v celoti zagotavlja vitaminski kompleks. Tega soka ne morete piti v koncentrirani obliki, razredčiti ga je treba z vodo. Neželeno je uporabljati za ljudi z diabetesom mellitusom, ki trpijo zaradi želodčnih bolezni.

Subtilnosti kuhanja

Da bi se vse dobro izšlo in zadovoljilo rezultat, morate pred začetkom dela preučiti tankočutnosti in pravila. To so lastnosti, ki jih morate vedeti pri pripravi slivovega soka:

  • Izdelana je iz kakovostnih surovin.
  • Priporočljivo je, da se ne mešate z drugim sadjem, prebavljivost se poslabša.
  • Če se odločimo, da slivi dodamo druge sestavine, je treba banano izključiti. Velika gostota sadja vodi do dejstva, da končni izdelek dobi konsistenco pireja.
  • Pri kuhanju je treba upoštevati sterilnost delovnega mesta, posode in rok.

Pri pripravi napitka vam ni treba storiti nič posebnega, pomembno je, da dosledno upoštevate korake recepta in zahtevano količino sestavin, ki sestavljajo njegovo sestavo.

Kako izbrati sok slive

Pijača je narejena iz katere koli vrste slive, vključno s suhimi slivami, češnjevimi slivami in drugim sadjem. Pri izbiri sadja in pripravi upoštevajte:

  • Sadna sorta. Za pridobitev vitaminske in aromatične pijače se uporabljajo pozne vrste sliv. Bolje, če gre za sladko sorto.
  • Da se suho sadje zmehča, ga prelijemo z vrelo vodo.
  • Odpravite vdor pokvarjenih osebkov. Nenamerno padajoče slive lahko pokvarijo celotno količino tekočine.
  • Plodovi sami ne smejo biti prezreli.

Uporaba rumene slive v ta namen sploh ni prepovedana, iz nje se dobi tudi vitaminski napitek, bogat z uporabnimi snovmi.

Metode kuhanja doma

Raznolikost možnosti sokov je neverjetna. Vsaka gospodinja bo našla recept po svojem okusu in okusu. Vendar obstajajo običajni načini kuhanja, ki bodo ustrezali vsaki družini.

Recept za celulozni slivov sok

Pri dolgotrajnem skladiščenju takšna pijača dlje ohrani zalogo hranil. Za pripravo potrebujete: 7 kg sliv, 0,5 kg sladkorja in 5,5 litra vode.

Slive dobro operemo, damo v posodo. Nalijte 0,5 litra vode, dajte na ogenj in kuhajte 30 minut.

Čas mora vreti po vrenju.

Masa se mora nekoliko ohladiti, nato jo podrgnemo skozi sito. Dodajte vodo in izlijte ves sladkor, dobro premešajte in dajte na ogenj. Zavremo, odstranimo nastalo peno. Ko masa zavre, zmanjšajte ogenj in dušite še 15 minut. Vroče nalijemo v kozarce, zapremo s pokrovi, zvijemo in odstranimo, da se ohladijo pod toplim zavetjem.

Slivov sok s celulozo skozi sokovnik

Če imate v hiši sokovnik, je postopek olajšan. Potrebovali boste 3 kg sliv in 0,5 kg sladkorja.

Plodove odstranimo iz koščic, operemo in iztisnemo iz soka. Ostankov ni treba vreči stran, jih zalijemo z vodo, kuhamo nekaj minut in združimo s stisnjeno tekočino.

Nato dobljeni volumen izmerimo in dodamo z vodo s hitrostjo 1: 1. Dajte na ogenj, zavrite, prelijte sladkor. Po raztapljanju vremo 5-7 minut.

Vroče vlijemo v pločevinke in jih zvijemo. Nato jih postavimo v temen prostor na pokrovih, dokler se popolnoma ne ohladijo. Vrh zavijte s staro odejo ali brisačami. Ko jih odstranijo v klet.

Slivov sok brez sladkorja za zimo

Za pripravo pijače boste potrebovali: 2 kg sadja.

Splaknite odtok v hladni vodi in ga dajte v pripravljeno posodo. Segrejemo na 70 ⁰С in pustimo 10-15 minut. S pomočjo vrečke iz gaze iztisnite sok. Da bi vsa tekočina stekla, jo suspendiramo in pod njo namestimo posodo, v katero bo kapljal sok. Redno bi morali priti gor in ga iztisniti.

Vso tekočino združimo in nalijemo v kozarce. Sterilizirajte pri 85 ° C 25 minut. Na koncu postopka zaprite pokrove. Pustite v temnem prostoru, dokler se popolnoma ne ohladi. Pokrijte z odejo ali odejo.

Jabolčni in slivov sok - recept za zimo

Mešani sokovi so pogosti med številnimi gospodinjami. Okus končnega izdelka se izboljša, uporabna sestava pa se poveča. S kombinacijo jabolk in sliv dobite vitaminski koktajl za zimo. Za njegovo pripravo boste potrebovali: 1 kg sliv, 0,5 kg jabolk, 4 žlice. žlice granuliranega sladkorja.

Jabolka izbiramo glede na okus; nobena sorta nima posebnih privilegijev.

Pripravite glavne sestavine, operite, razrežite, sredico in jamico. Iz njih iztisnite sok, vse skupaj združite. Dodamo sladkor, premešamo in dušimo. Po vrenju takoj odstranite posodo. Končano maso vlijemo v kozarce in steriliziramo. Ko so končani, jih zvijemo in pustimo, da se ohladijo pri sobni temperaturi.

Kako narediti sok s sokovnikom

Gospodinje, ki imajo ta aparat, si bodo nalogo precej olajšale. Ker praktično ni treba storiti ničesar. Samo pripravite sestavine. Potrebovali boste: 3 kg sliv, 100 g sladkorja in vode.

Pripravite slivo, operite, odstranite kosti in posušite. V sokovnik dajte vodo in jo zavrite. Nato sesekljano sadje pošljite tja, tesno zaprite in držite cev, pustite eno uro na naj počasnejšem ognju.

Sok odcedimo in mu dodamo sladkor. Zavremo, raztopimo zrna in kuhamo 5-7 minut.

Ko je vroče, vlijemo v kozarce in zavijemo. Postavite v temen prostor, dobro zavijte.

Funkcije za shranjevanje sokov

Kako pravilno shraniti končni izdelek, tako da vaši napori ne bodo zapravljeni. Za dolgoročno shranjevanje je treba recept popolnoma upoštevati, sterilizirati kozarce in pokrove. Dodajte vse sestavine po receptu.

Shranjujte pri temperaturah pod +15 15С. V toplini pijača iz slive izgine. Prostor mora biti temen, svetloba negativno vpliva na kemično sestavo izdelka. Barva in okus se poslabšata.

Slivov sok je skladišče vitaminov, ki bo pozimi podpiralo telo. Njegova pomanjkljivost je, da je treba upoštevati odmerek in obstajajo kontraindikacije.


Poglej si posnetek: Защо трябва да пиете вода с лимон всяка сутрин? (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Freeland

    Zagotovo ima prav

  2. Hamza

    normul

  3. Neale

    It's a shame I can't speak now - I'm rushing to work. But I will be released - I will definitely write that I think on this question.



Napišite sporočilo