Nasvet

Postopni recept za pripravo jabolčne marmelade v počasnem štedilniku za zimo

Postopni recept za pripravo jabolčne marmelade v počasnem štedilniku za zimo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

V sezoni bogate letine jabolk postaja vprašanje, kako nabrati ta izdelek, da bi ga pozimi uživali. Ena izmed priljubljenih možnosti je priprava jabolčne marmelade v počasnem štedilniku. Tradicionalni recept naredi sladko in aromatično poslastico, ki vsebuje bogato zalogo hranil, ki jih pozimi tako primanjkuje.

Značilnosti priprave jabolčne marmelade v počasnem štedilniku za zimo

Kljub temu, da lupina vsebuje veliko količino pektina, ki je odgovoren za želejasto konsistenco, jo bo treba pred obiranjem odrezati. Zato bomo za dosego želenega rezultata morali marmelado kuhati nekoliko dlje.

Da bi zdrobljena mešanica dobila želeno konsistenco, boste morali uporabiti sito.

Če želite skrajšati čas kuhanja in ohraniti več vitaminov, bo treba jabolka narezati na majhne koščke, sesekljati v mešalniku ali naribati.

Izdelki za recept

Glavna sestavina so jabolka, ki so na liter kozarcev. Sladkor dodamo po okusu, za marmelado pa bo dovolj 500 gramov. Poleg tega boste potrebovali en 250-gramski kozarec čiste vode. Za boljše ohranjanje izdelka dajte eno sladico žlico citronske kisline ali njene lupine. Za okus dodajte vanilin ali cimet.

Kako izbrati in pripraviti sestavine

Zimska dobrota je narejena iz katere koli vrste jabolk - izbira je neposredno odvisna od osebnih želja. Če želite, da ima pripravek sladko-kisle note, si za marmelado vzemite trdo kislo sadje. Za sladko sladico so izbrani mehki in sladki sadeži. Najprej je treba jabolka oprati, olupiti, razrezati na polovice in zmešati s semeni.

Priprava jedi

Najprej morate pravilno pripraviti posodo: najprej posode temeljito speremo z raztopino sode. Po tem se posušene steklenice postavijo v pečico ali mikrovalovno pečico. V ločeni posodi boste morali za konzerviranje vreti tudi kovinske pokrove. Po tem se že napolnjene posode dajo v ponev z vrelo vodo za dodatno pasterizacijo.

Kako narediti jabolčno marmelado v počasnem štedilniku?

Za pripravo jabolčne marmelade vam ni treba imeti kulinaričnih spretnosti - recept je dovolj preprost.

Upoštevati je treba, da se bo med kuhanjem zmes povečala, zato posode multivarka ne smete polniti več kot 2/3.

Po pripravi glavne sestavine jabolka damo v posodo multivarka, prekrijemo z granuliranim sladkorjem in dodamo vodo s citronsko kislino. Nadalje je glede na model kuhinjske naprave nastavljen poseben način "Gašenje" za dve uri. Če takega načina ni, se za pol ure aktivira "Peka", nato pa še 40 minut način "Pilaf". Mešanico občasno premešajte.

Po pretečenem času pripravljeno marmelado prestavimo v sterilne posode, zavijemo in pustimo v prostoru, da se zgosti.

Kako pravilno shraniti končni izdelek?

Takoj po ožemanju bo treba poslastico z jabolki skriti za dolgoročno shranjevanje. Hladna in prezračevana soba je primerna za shranjevanje marmelade: klet, klet ali shramba.

Če so posode sterilizirane in je marmelada sama pripravljena po vseh pravilih, bo takšna sladica shranjena približno tri leta. Če so obdelovanci majhni ali so namenjeni hitri uporabi, jih lahko shranite v hladilniku.


Poglej si posnetek: Mix jam with baking soda and you will love it! A very quick recipe. # 94 (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Soren

    Seveda se opravičujem, ampak to mi nikakor ne paše. Kdo še lahko predlaga?

  2. Warton

    It will do!

  3. Kazigrel

    you can say, this exception :) from the rules



Napišite sporočilo