Nasvet

15 najboljših receptov za pripravo slepovih dreves za zimo

15 najboljših receptov za pripravo slepovih dreves za zimo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Te jagode so zelo koristne sveže, saj vsebujejo veliko količino vitaminov in dragocenih elementov. Na prvem mestu je vitamin C, ki pomaga krepiti imunski sistem. Obstaja veliko receptov za pripravo drena za zimo. Lahko ga posušimo, posušimo, pripravimo v obliki marmelade, kompotov, želeja in celo pekoče omake. Večina dragocenih snovi se med nabiranjem ne izgubi, zaradi česar so še posebej pozimi koristne in potrebne.

Značilnosti spravila drena za zimo

Pri pripravi je priporočljivo uporabiti nekaj nasvetov:

  • zagovorniki pravilne prehrane lahko sladkor nadomestijo z javorjevim sirupom ali sirupom iz artičoke;
  • da bi med nabiranjem prihranili več vitaminov, je priporočljivo upoštevati določen čas toplotne obdelave.

Kako nabirati dren?

Obiranje poteka avgusta in septembra, odvisno od sorte. Nabirati morate, ko jagode dobijo naravno rdečo barvo. Ne čakajte, da postanejo mehke ali potemnijo. Obiranje poteka v suhem vremenu, mokre jagode so slabo shranjene.

Nabiranje je zapleteno zaradi dejstva, da jagode ne dozorijo enakomerno, zato je potrebnih več pristopov. Zbrane jagode zorijo na suhem en teden. Plodovi potemnijo, pridobijo sladkost in njihova aroma se okrepi.

Kuhinjska posoda

Zbrani v lesenih škatlah ali košarah, shranjeni tukaj do popolne zrelosti.

Kaj lahko naredimo iz drenja doma: recepti

Jedi iz drenov so presenetljive v svoji raznolikosti. Poleg zamrzovanja, sušenja lahko pripravite slastne sladice.

Zamrzovanje drena

Jagode lahko pripravite v zamrzovalniku. Da bi to naredili, jih je treba oprati, posušiti, sicer se na njih naredi zmrzal. Zložite v plastične vrečke ali plastične posode.

Posušen dren

S sušenjem lahko ohranite največjo količino dragocenih elementov. A to je treba storiti pravilno.

V pečici

Oprano sadje damo na pekač. Sušimo pri temperaturi 40-50 približno 5-6 ur.

Na prostem

Dragoceni elementi se izgubijo pod vplivom neposredne sončne svetlobe. Oprane jagode je priporočljivo položiti na pekač ali pladenj in jih postaviti na dobro prezračevanem mestu.

V električnem sušilniku

Oprani dren postavite v sušilni stroj, nastavite 60 približno 5 ur, nato posušite pri 50 približno.

Marmelada iz koruze

Ta poslastica ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Narejen je iz različnih količin sladkorja, vse je odvisno od preferenc družine.

Potrebno je:

  • dren - 1 kilogram;
  • sladkor - 650-85 gramov;
  • voda - 90 mililitrov.

Zaporedje:

  1. Združite vodo s sladkorjem, zavrite sirup. Nalijte oprane jagode, zavrite in pustite, da se napolnijo.
  2. Marmelado vremo četrt ure, jo damo v sterilizirano posodo, jo dobro zapremo.

Jam

Marmelada je narejena iz beljenih in naribanih jagod.

Potrebno je:

  • dren - 1 kilogram;
  • sladkor - 550 gramov;
  • voda - 150 mililitrov.

Zaporedje kuhanja:

  1. Jagode prelijemo z vodo, pustimo vreti 5 minut, vtrite skozi sito.
  2. V jagodičasti pire nalijte sladkor, kuhajte četrt ure, razporedite v pripravljeno posodo.

Prilepi

Pastila se pripravi brez pasterizacije; morebitni mikroorganizmi med toplotno obdelavo odmrejo.

Kuhanje poteka po zgoraj navedenem receptu. Poveča se le trajanje toplotne obdelave. Maso moramo vreti, dokler se ne zmanjša 2-2,5-krat. Nato namažite namaz s sončničnim oljem, razporedite jagodičasto maso in jo posušite.

Marmelada

Za pripravo marmelade se uporablja celuloza, ki ostane od priprave marmelade. Odstranite semena, zmeljite celulozo, dodajte 250 gramov sladkorja. Kuhajte 10 minut. Razporedite v oblike, razrezane po ohladitvi.

Če je pripravek za zimo, marmelado zakopajte v sterilizirano posodo.

Jelly

Pasjega želeja ni težko ohraniti, izpad se bo izkazal ne samo okusen, ampak tudi zdrav. Sadje vsebuje veliko pektina, želiranje poteka naravno. Če pa obstaja skrb, da se ne bo strdila, lahko dodate želatino.

Potrebno je:

  • dren - 1 kilogram;
  • sladkor - 450 gramov;
  • želatina - 15 gramov.

Zaporedje:

  1. Želatino namočimo v 40 mililitrov tekočine.
  2. Pire skuhamo kot v receptu za marmelado.
  3. Želatino stopimo, vlijemo v vročo jagodičasto maso in vlijemo v posode.

Slani dren

Sadje lahko konzervirate kot slano predjed za meso. Lepo so okrašeni s solatami.

Potrebno na litrski kozarec:

  • dren;
  • sol - 10 gramov;
  • lovorjev list;
  • kis - 15 mililitrov;
  • sladkor - 20 gramov.

Zaporedje:

  1. Na dno posode damo lovorjev list, dodamo jagode. Nalijte kis, dodajte sol in sladkor, nalijte vrelo tekočino.
  2. Postavite v lonec s toplo vodo in sterilizirajte 10 minut.
  3. Hermetično zaprite, obrnite, pokrijte, dokler se popolnoma ne ohladi.

Vloženi dren

Konzerviranje drena vam bo omogočilo, da boste za zimo pripravili okusen prigrizek, ki ga lahko postrežete z mesom, dodanim solatam.

Potrebno na litrski kozarec:

  • dren;
  • voda;
  • nagelj - 2 socvetja;
  • piment - 1 grah;
  • sladkor - 20 gramov;
  • lovorjev list;
  • sol - 10 gramov;
  • kis - 25 mililitrov

Zaporedje:

  1. Oprano sadje damo v pripravljeno, sterilizirano posodo. Nalijte vrelo tekočino. Počakajte četrt ure.
  2. Tekočino odcedimo, dodamo sladkor, sol, začimbe, lovorjev list. Zavremo.
  3. V kozarec nalijte kis, nalijte marinado, hermetično zaprite.
  4. Posodo obrnite, zavijte, dokler se ne ohladi.

Vino iz koruznice

Za pripravo pijače potrebujete:

  • jagode - 2 kilograma;
  • vodka - 2,5 litra;
  • sladkor - 600 gramov;
  • rozine - 50 gramov.

Zaporedje:

  1. Kislo testo pripravite 5 dni pred delom z jagodami. Rozine nalijemo v steklenico, pokrijemo s sladkorjem, prilijemo 50 mililitrov vode. Steklenico pokrijemo, vendar ne z zamaškom. Postavite v temen, topel prostor. V tem času naj rozine fermentirajo.
  2. Operite jagode, zdrobite.
  3. Zmešajte 250 gramov sladkorja in 1,5 litra vode, pripravite sirup. Vanj položite jagode. Po eni uri vlijemo še liter vode. Počakajte, da se popolnoma ohladi.
  4. Vlijemo kvas, premešamo. Vzdrževanje v sobnih pogojih, v temi.
  5. 3 dni po aktivnem procesu fermentacije maso precedite, stisnite jagode in zavrzite.
  6. V sok nalijte 150 gramov sladkorja, vlijte v posodo, v kateri bo potekal postopek fermentacije. Na vrat posode namestite tesnilo za vodo. Postavite na toplo mesto.
  7. Po 5 dneh dodajte 100 gramov sladkorja. Če želite to narediti, izlijte malo tekočine, v njej raztopite sladkor in ga prelijte nazaj.
  8. Po 4 dneh dodajte še 100 gramov sladkorja.
  9. Fermentacija traja do 60 dni. Trajanje postopka je odvisno od temperaturnega režima.
  10. Vino odcedite, da ne vpliva na usedlino. Za staranje vino hranimo šest mesecev pri temperaturi, ki ni višja od 16 približno.

Posušen dren

Okusna, zdrava poslastica, ki lahko nadomesti sladkarije za otroke.

Potrebno je:

  • dren - 1 kilogram;
  • sladkor - 450 gramov.

Za kuhanje potrebujete:

  1. Operite jagode, odstranite semena. Pokrijte s sladkorjem, pustite čez noč.
  2. Nastali sok odcedimo, zavremo in prelijemo jagode.
  3. Po ohladitvi dajte jagode v cedilo.
  4. Jagode damo na pekač, sušimo dvakrat na dan po 20 minut pri temperaturi 60-70 približno.

Sirup

Sirup lahko za zimo zvijete z uporabo tekočine, pridobljene iz prejšnjega recepta. Ta recept je edinstven: dobite na soncu posušene jagode in sirup.

Kuharska posebnost: po odstranitvi drena tekočino 5 minut kuhajte na močnem ognju in jo prelijte v sterilizirane posode.

Kompot za trilitrski kozarec

Takšna zdrava pijača ne bo všeč le otrokom, ampak tudi odraslim; služila bo kot prijeten opomin na poletje.

Potrebno je:

  • jagode - 350 gramov;
  • sladkor - 210 gramov.

Zaporedje:

  1. Oprane jagode vlijemo v kozarec. Dodamo sladkor, vlijemo vrelo tekočino.
  2. Postavite v ponev za sterilizacijo. Po vrenju po 10 minutah hermetično zaprite, obrnite in zavijte, dokler se popolnoma ne ohladi.

Drevova omaka

Potrebno je:

  • dren - 2 kilograma;
  • sladkor - 135 gramov;
  • sol - 45 gramov;
  • voda - 180 mililitrov.

Zaporedje:

  1. Jagode prelijemo z vodo, vremo 5 minut. Postavite sito, drgnite.
  2. Pire krompirju dodajte sol in sladkor, po želji dodajte svoje najljubše začimbe. Kuhajte četrt ure. Razporedite v pripravljene posode.

Vroča drenjeva omaka za zimo

Ta omaka je pripravljena po principu, navedenem v prejšnjem receptu. Kuharska posebnost: za določeno količino jagodičja uporabite 1 / 2-1 / 3 stročnic pekoče paprike. Znesek je odvisen od osebnih želja. Treba ga je zdrobiti in dodati pretlačenemu drenju..


Poglej si posnetek: socan Kokos Kolac bez jaja brza priprema sve od jednom bez miksera (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Obadiah

    I wish the site administration success, you liked everything very much.

  2. Booth

    Dobra možnost

  3. Christien

    Ideja je super, podpiram jo.

  4. Aureliano

    Zdaj je vse jasno, najlepša hvala za pomoč pri tem vprašanju. Kako naj se ti zahvalim?

  5. Kyran

    Zahteva za odgovor - ni problem.



Napišite sporočilo