Nasvet

TOP 12 preprostih receptov za pripravo želejevega želeja za zimo

TOP 12 preprostih receptov za pripravo želejevega želeja za zimo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Če ste naveličani običajnih receptov za konzerve in marmelade za zimo, lahko pripravite okusen hruškov žele. Recepti za hruškov žele za zimo so precej preprosti. Za njihovo pripravo ne potrebujete veliko sestavin in časa kuhanja. Toda pozimi se lahko razvajate z nenavadno sladico in se spomnite poletnih dni.

Značilnosti priprave hruškovega želeja za zimo

Priprava hruškovega želeja ni nič težja od običajne marmelade. Najprej morate pripraviti vse potrebne sestavine in posode za pripravo, nato pa začeti kuhati.

Kako izbrati prave sestavine

Preden začnete kuhati, morate izbrati sestavine. Za žele so primerni zreli ali celo prezreli plodovi. Če želite dobiti homogeno konsistenco, lupite kožo. Če želite v želeju koščke sadja, lahko lupino pustite.

Okus sladice lahko popestrite z dodajanjem različnih sestavin. Na primer, to so lahko začimbe, cimet, ingver, vanilija, drugo sadje in jagodičevje, lupina citrusov.

Kako pripraviti posode

Za sladico je bolje uporabiti emajlirano posodo kot aluminijasto. Če pri roki ni bilo emajlirane posode in je bilo treba kuhati v aluminijasti, je končni žele takoj po kuhanju položen v kozarce. Če jo pustimo v loncu, se začne sproščati kislina, kar bo negativno vplivalo na okus sladice.

Končana jed je položena v kozarce. Predhodno jih operemo z milom ali sodo. Preden sladico prenesemo v kozarce, jih steriliziramo na običajen način.

Kako narediti žele iz hrušk doma

Najdete lahko veliko receptov za hruškov žele. Za ustvarjanje nenavadnih okusov so ji dodane različne začimbe in druge sestavine.

Preprost recept brez želatine

Kaj je potrebno za kuhanje:

  • 2 kg prezrele hruške;
  • 1 kg sladkorja;
  • 500 ml vode;
  • citronska kislina po okusu.

Kako kuhati:

  1. Sadje olupite, zvijte skozi mlin za meso ali z mešalnikom spremenite v pire.
  2. Nato maso prekrijemo s sladkorjem in dodamo vodo. Zmes temeljito premešajte.
  3. Posodo postavite na ogenj, jo zavrite. Ko žele zavre, ogenj zmanjšamo na minimum in dušimo približno 30-33 minut.
  4. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja dodajte citronsko kislino. Vroče konzerviranje prenesite v banke.

Z želatino

Potrebne sestavine:

  • 2 kg hrušk;
  • 1 kg sladkorja;
  • 1 liter vode;
  • 1 vrečka želatine;
  • limonin sok ali druge začimbe po želji.

Kako narediti žele za zimo:

  1. Sadje olupite. Narežemo na rezine, odstranimo semena, dolijemo vodo.
  2. Kuhajte na močnem ognju, dokler plodovi ne postanejo mehki.
  3. Končane hruške prenesite v gazo. Pod njo postavite lonec, tako da iz njih steče ves sok. To lahko traja nekaj ur.
  4. Za žele se uporablja bistri sok. Iz kaše lahko skuhate marmelado ali spečete torto.

V sok nalijte sladkor, dodajte limonin sok. Dajte na ogenj, kuhajte 20 minut. V tem času pripravite želatino. Natečeno želatino vlijemo v maso in kuhamo še nekaj minut, da se zmes zgosti.

Z zhelixom

Gelifix je želatinski sladkor. Namesto želatine jo lahko uporabite. Žele je pripravljen na običajen način. Gelifix takoj vlijemo v končno posodo, jo zavremo in nato položimo v kozarce.

Z vinom

Kaj potrebujete:

  • 2 kg hrušk;
  • 500 g granuliranega sladkorja;
  • 3 žličke agar-agar;
  • kozarec belega vina;
  • vanilin (ali esenca).

Priprava:

  1. Plodove olupite in semenite, narežite na rezine.
  2. Vino vlijemo v ponev, mu dodamo začimbe in sadje.
  3. Dušimo 20 minut.
  4. Nato odstranite koščke sadja, jih dajte v kozarce.
  5. V vino vlijemo agar-agar, kuhamo še 2 minuti. Pripravljen sirup prelijemo po sadju v kozarcih.

Cele hruške v lastnem soku

Kaj potrebujete:

  • hruške;
  • sladkor;
  • voda;
  • limonina kislina.

Kako kuhati:

  1. Olupite in semenite plodove, razrežite na četrtine. Prestavite v kozarce, dodajte sladkor in citronsko kislino.
  2. Na dno posode položite brisačo, postavite kozarce in jih napolnite z vodo.
  3. Po 20 minutah vrenja sterilizirajte. Po sterilizaciji jih zvijemo.

Z limono

Kaj potrebujete:

  • 2 limoni;
  • 2 kg hrušk;
  • 30 ml ruma;
  • 1 kg granuliranega sladkorja.

Kako kuhati:

  1. Limono dvakrat prelijte z vrelo vodo. Sadje narežemo na kocke kot limono.
  2. Sadje prekrijemo s sladkorjem. Vremo 20 minut.
  3. Nato dodajte rum in isto količino dušite.

S smetano

Ta recept ni primeren za zimsko obiranje. Žele je treba pojesti v 4 dneh.

Kaj potrebujete:

  • hruške;
  • krema;
  • limona;
  • vanilija;
  • sladkor;
  • želatina.

Kako kuhati:

  1. Sadje narežemo na kocke, dodamo limonin sok. Pokrijte s sladkorjem, dokler ne pustijo soka.
  2. Zavremo in nato dušimo 23 minut.
  3. Zavremo smetano, dodamo želatino. Želatino zmes prelijte po želeju in dajte želeju čas, da se zgosti.

Cimet

Cimet je dodan priljubljenemu receptu za hruškin žele za pikanten okus.

Z oranžno

Konzervo s pomarančo lahko pripravite po istem receptu kot z dodatkom limone.

S slivo

Slive lahko dodate običajnemu receptu za hruškove želeje. Sladici bo dala prijeten kiselkast okus in vijoličen odtenek.

Recept za multivarke

Olupljeno sadje, sladkor, limonin sok in vodo premešajte, postavite v počasni štedilnik in nastavite način dušenja za 40 minut. Maso mešamo vsakih 15 minut. Ko je žele pripravljen, ga zmeljemo z mešalnikom.

V proizvajalcu kruha

Za ta recept morate narediti žele prazno po običajnem receptu. Samo kuhati ga morate ne na štedilniku, ampak ga dajte v kruh. Nastavite način "Jam" in počakajte, da je sladica kuhana.

Kako in koliko lahko shranite?

Če je bila sladica pravilno pripravljena, jo lahko hranimo več let (če smo kozarce pred ožemanjem sterilizirali). Nesterilizirane banke se hranijo do šest mesecev.

Kozarce s sladico shranjujte v hladnem in dobro prezračevanem prostoru. Ne smejo biti izpostavljeni neposredni sončni svetlobi.

Za shranjevanje je primerna klet, klet ali hladilnik. V stanovanju lahko ohranite v omari ali na balkonu.


Poglej si posnetek: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп десерт ТИРАМИСУ на 14 февраля! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Shk?

    Po mojem mnenju je očitno. Ne bom rekel te teme.

  2. Libby

    Žal nam je, da se vmešavajo... Ampak so zelo blizu temi. Pripravljen pomagati.

  3. Abdul-Rahman

    In si poskusil tako?

  4. Amari

    I advise to you to come on a site where there is a lot of information on a theme interesting you. Will not regret.

  5. Redding

    Dober posel!



Napišite sporočilo