Nasvet

Opis in značilnosti burskih koz, pravila za njihovo vzdrževanje

Opis in značilnosti burskih koz, pravila za njihovo vzdrževanje



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Boer je eksotična pasma koz. So termofilne živali, ki jih redijo za meso v južni Afriki. Hranijo se z grmičevjem in travo in v samo nekaj mesecih pridobijo 100 kilogramov teže. Donosno je gojiti burske koze, ker ne potrebujejo nenavadne krme. Res je, da se le malo ljudi ukvarja z industrijsko proizvodnjo. Plemenske živali stanejo približno tisoč dolarjev, kozje meso ima specifičen okus in vonj.

Zgodba o izvoru

Pasma bur je bila vzrejena v južni Afriki v začetku 20. stoletja posebej zaradi pridobivanja mesa. V prehodu so sodelovali afriški koze in njihovi sorodniki iz Evrope in Indije. Na začetku 80. let prejšnjega stoletja so se te živali razširile po vsem svetu. Države Afrike, Latinske Amerike, pa tudi ZDA, Nova Zelandija in Avstralija veljajo za vodilne v vzreji burskih koz.

Sama beseda "boer" prihaja iz nizozemskega "boer", kar pomeni "kmet". To pasmo poznajo številni evropski kmetje in jo gojijo že nekaj desetletij. Navsezadnje boerske koze hitro rastejo, hranijo se predvsem s travo in senom, dobro pridobivajo na teži in le 8-18 mesecev po rojstvu jih lahko pošljejo v klavnico. V povprečju ena žival pridobi 60-100 kilogramov teže, to pomeni, da daje 30-50 kilogramov mesa. Boer je najbolj produktivna goveja pasma. Takšnih živali ne gojijo za pridobivanje mleka.

Splošni opis in značilnosti pasme

Boerje od drugih loči edinstvena barva. Ta pasma ima veliko belo telo in rjavo glavo. V višino in dolžino žival zraste do 1 metra. Teža odrasle koze je 110-130 kilogramov, teža odrasle samice je 85-105 kilogramov.

Posebnosti pasme bur:

  • kratek, gladek plašč;
  • majhen pokončen rep;
  • vime ima 2 ali 4 seske;
  • kratke, debele noge z velikimi kopiti;
  • telo je krepko, močno, s širokimi prsmi, okroglim trebuhom;
  • dobro razvite mišice v hrbtu, prsnem košu, bokih;
  • rogovi srednje dolžine, upognjeni nazaj;
  • viseča ušesa, srednje velika;
  • močna glava s konveksnim nosnim septumom.

Pasma bur je mirne narave. Primerni so za skupno rabo z drugimi živalmi. Za razliko od krav in ovac burske koze ne jedo trave toliko kot grmičevje in listje nizko rastočih dreves.

Ta pasma ima nežno meso, podobno teletini. Živali se zakoljejo v starosti 8-18 mesecev. V tem obdobju tehtajo približno 60-100 kilogramov. Živali dosežejo spolno zrelost pri starosti 5 mesecev. Res je, samice poskušajo pokriti nekoliko kasneje. Nosečnost traja pet mesecev. Med prvim jagnjenjem samice skotijo ​​največ enega otroka, težkega 4 kilograme.

Mladiči maternice se hranijo do 3 mesece. Vse mleko gre njemu. Ta pasma je redko molzna. Koza daje približno 1-2 litra mleka na dan. Otrok hitro raste in dnevno pridobi 250-400 gramov. Majhni otroci so kastrirani v povojih, tako da njihovo meso postane bolj mehko in aromatično. Pri starosti 4 mesecev živali tehtajo 30 kilogramov.

Prednosti in slabosti

Prednosti vzreje pasme bur:

  • pridobivanje prehranskega mesa;
  • hitro povečanje telesne mase na eni travi in ​​senu;
  • teža 50-70 kilogramov v 8-10 mesecih;
  • klavni donos mesa 54%;
  • odlična prilagodljivost podnebju srednjega pasu;
  • nezahtevna za krmo;
  • samice lahko rodijo potomce 2-krat na leto;
  • odlična imuniteta.

Proti vzreji burske pasme:

  • visoki stroški plemenskih živali;
  • za pridobitev kakovostnega mesa so potrebne koze, ki so 75% burske;
  • slaba prilagoditev zmrzali;
  • potreba po obrezovanju kopit dvakrat na leto;
  • jejte vse, kar je na dosegu (trava, grmičevje, cvetje, veje dreves).

Zahteve za vzdrževanje in nego

Burske koze so donosne za vzrejo. Navsezadnje hitro zrastejo, se dobro zredijo in v samo enem letu dajo približno 50 kilogramov čistega mesa. Res je, plemenske živali so zelo drage. Koze si morajo ustvariti najudobnejše pogoje, da ne umrejo, ampak odrastejo in rodijo potomce.

Za pasmo Boer morate zgraditi kozjo hišo s površino 4 kvadratnih metrov. metrov na žival. Pozimi je treba to sobo ogrevati, če je temperatura zraka pod 15 stopinj Celzija. Infrardeče žarnice se uporabljajo za ogrevanje. V kozji hiši je opremljena kapuca, izdelana so okna in vrata, nameščene so jasli za seno, pojilo za vodo, hranilnik za drobno sesekljano zelenjavo in zrna.

Na tla je položena slama. Stelja se zamenja, ko se umaže, torej vsak dan. Prepovedano je držati koze v vlagi in blatu. Živali lahko zbolijo, če spijo na mokri, umazani in hladni posteljnini.

Koze hranijo 3-krat na dan, vmes pa dajejo čisto vodo (vedro na enega posameznika). Poleti se lahko živali ves dan pasejo na pašniku. Le v času kosila in v vročini jih za nekaj ur vozijo v kozjo hišo. V deževnem vremenu živali ni mogoče odpeljati na pašo. Pozimi se burske koze zadržujejo v zaprtih prostorih. Zunaj gredo šele spomladi, ko temperatura zraka doseže 15 stopinj Celzija, na travniku pa se pojavi zelena trava.

Burske koze si morajo dvakrat letno obrezati kopita, ker močno rastejo, če so živali v zimski reji nepremično v hlevu. Za rokovanje s tem delom okončin so potrebne posebne škarje ali nožnice. Kopita prvič obrežemo pred prezimovanjem, drugič pa spomladi, preden gremo na pašnik. Poleti meljejo sami.

Kako hraniti burske koze

Živali te pasme je treba hraniti s kakovostno krmo. Poleti se na paši pasejo koze. Živali si dobro opomorejo, če jedo detelje, lucerno, trave in stročnice. V kozjo ruto morate dati lizanje soli, da koze napolnijo zaloge soli v telesu. Živali prostovoljno jedo nizke jagodičaste grmovnice in jedo veje, liste dreves (vrba, lipa, trepetlika, javor).

Strokovno mnenje

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom z 12-letnimi izkušnjami. Naš najboljši strokovnjak za poletne koče.

Poleti jim dajejo vršičke pese, koprive, koruzna stebla. Ena koza na dan poje približno 5-8 kilogramov trave. Med hranjenjem je treba živali dati vsaj vedro čiste vode.

Pozimi se hranijo s sušenim senom (4-5 kilogramov na dan). Kot vitaminski dodatek so dane veje bora in smreke. Prehrana mora vsebovati drobno sesekljano zelenjavo (korenje, pesa, buča). Pozimi koze dobijo premikse, lekarniške vitamine in minerale.

Živali dobro pridobijo na teži, če jih hranimo s stročnicami, majhno količino žita, sladko zelenjavo, silažo, otrobi in krmnimi mešanicami. Kostni moki in kredi se doda krma. Za zimo je priporočljivo pripraviti 500 kilogramov sena (na posameznika).

Vzrejni odtenki

Za vzrejo pasme Boer morate v čredi imeti vsaj eno rodovno kozo. Za najkakovostnejši hibrid so primerne nubijske koze. Za križanje je dovoljeno uporabljati samice naslednjih pasem: kiko, angora, španščina, jamnapari. Nastalo potomstvo je treba ponovno križati s čistopasemsko bursko kozo. Prepovedano je dovoliti parjenje tesno povezanih živali.

Samice poskušajo pokriti jeseni, tako da zgodaj spomladi rodijo otroke. Parjenje se izvede, ko so koze stare 12 mesecev. Res je, da spolno zrelost dosežejo šest mesecev po rojstvu. Nosečnost traja 5 mesecev. Matere hranijo otroke z mlekom 90 dni. Kozo lahko molzite 3 tedne po rojstvu mladiča. Vzame se majhna količina mleka, ostalo ostane otroku. Koza prvič skoti enega mladiča. Med letom lahko samica zanosi dvakrat. Drugič ima 1-2 otroka.

Zaščita pred boleznimi

Koze v starosti 3-4 mesecev morajo biti cepljene. Živali so cepljene proti steklini, brucelozi, antraksu, parazitom, slinavki in parkljevki. Po potrebi se cepijo proti tetanusu in enterotoksemiji. Na območjih z velikim tveganjem za okužbo z encefalitisom se živali lahko cepijo proti tej bolezni.

Pomembno! Priporočljivo je, da nianse cepljenja preverite pri lokalnem veterinarju. Cepljenje je dovoljeno le zdravim otrokom.

Distribucija v Rusiji

Burske koze redijo v Ruski federaciji. Te živali je najbolje gojiti v osrednjih in južnih regijah, to je v krajih s toplim podnebjem. Burske koze slabo prenašajo zmrzal, v hladnem vremenu pogosto zbolijo.

Živali jedo predvsem travo in seno, kar pomeni, da so stroški njihove krme minimalni. Plemenskega otroka lahko kupite za 1-2 tisoč dolarjev. V Rusiji takšne živali gojijo za dekorativne in osebne namene, redkeje - za industrijsko proizvodnjo mesa. Dejstvo je, da odrasla žival tehta v povprečju 100 kilogramov. Iz njega dobimo približno 50-60 kg mesa. Na trgu stane 10-20 dolarjev za kilogram. Za 50 kg mesa običajno dajo približno 500-1000 dolarjev, torej skoraj 500-1000 dolarjev manj kot plemenska žival v mladosti.

Koliko stane?

Rodovske burske koze lahko kupite v Južni Afriki in ZDA. Dostava živali ob upoštevanju njenih stroškov bo kupca stala 3-8 tisoč dolarjev. Kozjo spermo lahko kupite za manj (50 USD). Lokalni kmetje prodajajo te živali za 1-2 tisoč dolarjev.


Poglej si posnetek: Burske koze - Domačija Dežman (Avgust 2022).