Nasvet

Opis in značilnosti ovac pasme Karachai, pravila vzdrževanja

Opis in značilnosti ovac pasme Karachai, pravila vzdrževanja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pasma ovcev in ovc Karachay velja za edinstveno. To so živali s spiralnimi rogovi, ukrivljenim vrhom repa in črnimi lasmi, ki so se stoletja pasle v visokogorju severnega Kavkaza. Ovce in ovni gojijo za meso, volno, mleko, maščobe iz repne maščobe. Živali se dobro prilagodijo hladnemu podnebju, nasprotno pa ne prenesejo toplote.

Zgodovina pasme

Ovce pasme Karachai prihajajo s Severnega Kavkaza, ali bolje rečeno, iz zgornjega toka Kubane, iz Karachaya. Domačini visokogorja se že od nekdaj ukvarjajo z rejo ovac. Pasma Karachai je bila ustvarjena na naraven način; več stoletij so bile za vzrejo izbrane živali z najboljšimi kazalniki teže in volne.

V Evropi so o ovcah prvič izvedeli iz Karachaya v začetku 19. stoletja. Leta 1870 je francoski pisatelj Bulwer Lytton v eni od svojih knjig pisal o visokem okusu jagnjetine Karachai, ki so jo pripravili v pariški restavraciji "Veri". V ZSSR so te živali gojili predvsem zaradi volne, usnja in ovčje kože. Danes pasmo karachai gojijo prebivalci Karachay-Cherkessia, Severne Osetije, Kabardino-Balkarije.

Najpogosteje v gorah Severnega Kavkaza lahko najdete živali s črno volno, spiralnimi rogovi in ​​konico repa v obliki latinske črke Z. Karachay ovce so dobro prilagojene visokogorskemu podnebju. Ta pasma se je dolgo pasla na gorskih območjih in se hranila z zdravilnimi zelišči.

Doma ovce karachai veljajo za najbolj zdrave živali. Ne bojijo se ne zmrzali ne dežja. Ovce ne zbolijo za prehladom in boleznimi kopit in okončin. Lahko se pasejo na travniku in so na prostem skozi toplo sezono, dokler ne zasneži.

Ta pasma ima dobro imuniteto. Živali redijo za meso, volno in mleko. Je mesna, mlečna in volnena pasma. Res je, ovčja volna je groba in se uporablja v industriji grobih tkanin. Toda mleko je sladkasto, brez vonja in zelo mastno (vsebnost maščobe - od 6% do 8%). Iz njega izdelujejo skuto, sir, feta sir. Meso ima okus po lešnikih, zelo nežno, sočno, sladko.

Videz in značilnosti

Pasma Karachaevskaya spada v vrsto grobe dlake. Njihov plašč je gost, hrapav na dotik, srednje dolg, valovit. Vsebuje 25 odstotkov osi in 75 odstotkov navzdol. Živali strižemo 2-krat na leto, od enega ovna do 3 kg, od samice pa do 2,6 kg volne. Standardna barva te pasme je črna. Res je, obstajajo ovce Karachai z rjavkasto, sivo, rdečkasto in celo belo volno.

Ta pasma je močne postave, čeprav so živali navzven majhne. Odrasli ovni tehtajo večinoma 60-70 kg, redko 80-90 kg, ovce - 40-50 kg. Najpogosteje živali redijo zaradi mesa in maščobne repne maščobe (maščobe v predelu repa). Ovce gojimo do 9-12 mesecev. S starostjo meso postane trdo. Rojstna teža jagnjet je 3,6-4 kg. Po šestih mesecih živali tehtajo že 30 kilogramov. Donos mesa v zakolu je približno 50 odstotkov. Po 12 mesecih lahko težina ovnov doseže 40-50 kg, in če jih pošljejo v zakol, dobite skoraj 20-25 kg okusnega in nežnega mesa.

Glava predstavnikov pasme Karachai je majhna, podolgovata, z izbočenim nosnim mostom. Rogovi ovnov so dolgi, spiralne oblike, samice pa majhni, rastejo navzgor in ob straneh. Vrat je kratek, vendar mišičast. Višina živali v grebenu je 50-60 cm. Dolžina telesa je 1,4-1,6 metra. To pasmo lahko prepoznamo po 44 cm dolgem repu, katerega vrh je videti kot latinska črka Z.

Samice dosežejo spolno zrelost v 6 mesecih, vendar so pokrite šele v 1-1,5 letih. Naenkrat skotijo ​​1-3 jagnjeta. Mladiči se hranijo z mlekom. V prvih tednih bi moral ta izdelek hraniti jagnjeta. Od drugega in tretjega meseca lahko ovce molzemo. Na dan dajo od 1 do 3 litre mleka z vsebnostjo maščobe 6-8, včasih 9,6 odstotka.

Obstaja več sort pasme Karachai. Karamuse gojijo zaradi črne in svilnate volne. Kekbash so velike sivo bele ovce, ki se gojijo za meso. Tumak je pasma brez rogov s črnimi, kodrastimi lasmi z visoko vsebnostjo puha (skoraj 80 odstotkov) in okusnim mesom.

Prednosti in slabosti ovc Karachai

vsestranskost (gojena za meso, mleko, volno, ovčjo kožo, maščobo iz repne maščobe);

odlično zdravje (ni nagnjeno k prehladu);

zgodnja zrelost;

visoke stopnje za meso, mleko, volno;

mleko z vsebnostjo maščobe 6-9 odstotkov je primerno za pripravo feta sira in sirov;

nezahtevne do krme in življenjskih pogojev.

ni prilagojen vročemu in stepskemu podnebju;

če se hranijo na mehkih tleh, kopita pri živalih močno rastejo.

Subtilnosti vzdrževanja in nege

Ovce karachay potrebujejo prostor za pašo. Če je pašnik s površino 1 hektar, je priporočljivo gojiti čredo 3-5 živali. Dejansko ena ovca dnevno poje od 6 do 8 kg trave, prav tako pa morate pripraviti seno za zimo. Zaželeno je, da je v bližini vodno telo. Ena ovca popije do 6 litrov vode na dan.

Če želite te živali zadržati, potrebujete sobo, v kateri bodo bivale ponoči, ob močnem dežju in pozimi, ko je pašnik prekrit s snegom. V ovčarjih ali pesjakih je treba opremiti prezračevanje, postaviti okna blizu stropa, položiti slamo na tla, namestiti jasli za seno, hranilnike za zelenjavo, pojilce za vodo. Priporočena temperatura za bivanje v zaprtih prostorih skozi vse leto naj bo 10-18 stopinj Celzija. Ena žival naj ima 2-3 kvadratne metre. metrov površine.

Treba je spremljati čistočo ovčjega prostora. Stelja se spreminja, ko se umaže, enkrat na 1-2 dni. Za zimo se na ovco nabere 100 kg stelje (slama, žagovina).

S čim se pasma hrani

Ovce karachay se lahko pasejo na pašnikih skozi toplo sezono. Poleti so glavna hrana teh živali stročnice, žitne trave in vršički zelenjave (pesa, korenje). Ovce lahko v času pridelave dajejo žita (oves, rž, pšenica). Poleti so lahko predstavniki pasme Karachai na travniku 13-15 ur na dan. Pijejo se dvakrat na dan. Ponoči jih vozijo v sobo.

Pozimi morajo biti v prehrani živali seno, silaža, zelenjava in žito. Ovce z veseljem jedo drobno sesekljano korenje, krmo in sladkorno peso, bučo, bučke. Ena odrasla oseba na dan poje 1-2 kg zelenjave, 2-3 kg silaže. Res je, da je seno pozimi glavna krma (2-4 kg na dan). Zaželeno je, da ga razrežemo na začetku cvetenja in posušimo na soncu. Za zimo je priporočljivo pripraviti seno iz detelje, lucerne in žitnih trav. V hladnem obdobju lahko ovce dobijo ovseno, grahovo, ječmenovo, proseno slamo (0,8-1 kg na dan).

Strokovno mnenje

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom z 12-letnimi izkušnjami. Naš najboljši strokovnjak za poletne koče.

Živali je dovoljeno hraniti z žitom, pogačami, zdrobom, otrobi, krmnimi mešanicami. Predvsem koristi koruza in ječmen. Res je, da ena ovca dobi največ 100-450 gramov žita ali pogače na dan.

V hlevih ovce hranijo 2-3 krat na dan. Voda se daje med hranjenjem. Za ohranitev imunosti pozimi je priporočljivo vbrizgati ali vmešati lekarniške vitamine in minerale v hrano. Ovce je treba soliti vse leto (10-15 g na 1 osebo na dan). Pomanjkanje mineralov se nadomesti s kostno moko, kredo.

Razmnoževanje

Samice pasme Karachai dosežejo spolno zrelost po 6 mesecih. Res je, da je bolje, da jih pokrijemo pozneje, v starosti 1-1,5 leta. Primer se izvede največ enkrat na 12 mesecev.

Jagnjetina

Samice se parijo od oktobra do septembra. Nosečnost traja 5 mesecev, pozimi pa pade. Ovce je treba preskrbeti z ustrezno prehrano, bogato z vitamini in minerali, sicer se bodo rodili neživljenjski dojenčki. Spomladi se rodijo jagnjeta. Pred jagnjenjem je treba prostor očistiti, na tla položiti suho preprogo. Priporočena temperatura zraka v ovčarju je 18 stopinj Celzija.

Samica mora biti pripravljena tudi na jagnjenje: strižite dlake zadaj in v bližini vimena, nahranite z lahko hrano. Pred jagnjenjem se ovce vime poveča, genitalije nabreknejo in trebuh visi dol.

Porod lahko poteka sam ali v prisotnosti osebe. Samica skoti po enega mladiča naenkrat, redkeje dva ali tri. Po pojavu jagnjetine se popkovina prereže in sluz se očisti iz nosu. Ovce je priporočljivo po porodu rahlo molziti. To se naredi tako, da se maternica hitreje krči. Porod bo izšel čez nekaj ur sam. Takoj ga je treba pokopati. Prepovedano je izvleči popotnico. Takoj po jagnjenju lahko samica dobi vodo s sladkorjem, po 2 urah pa krmo.

Reja jagnjet

Novorojenčki naj sesajo materino mleko vsake 2-3 ure. Hranijo se pod samico do 3. meseca starosti. Jagnjeta hitro pridobivajo težo in rastejo s hranjenjem z maščobnim mlekom. V prvem mesecu življenja na dan pridobijo 300 gramov. Ko so v bližini samice, jagnjeta začnejo okusiti seno. Poleti jih lahko postopoma prenašamo na travo. Priporočljivo je, da ne spremenite drastično prehrane živali. Nenadne spremembe krme lahko povzročijo prebavne težave.

Pogoste bolezni

Predstavniki pasme Karachai ne trpijo zaradi prehladov. Če se živali pasejo v zgodovinskih regijah njihovega bivanja, se ne bojijo nobenih bolezni. V visokogorskih krajih ovce dejansko nimajo možnosti, da bi ujele kakršno koli okužbo.

Na večini kmetij te živali ne bodo mogle ustvariti idealnih pogojev. Priporočljivo je spremljati kakovost krme, ne dajati jim veliko stročnic in vode, da zaradi nabiranja plinov v njej ne bo napihnjenosti. Ta bolezen se zdravi s cevjo, vstavljeno v požiralnik. Nepravilno ali nekakovostno hranjenje lahko privede do zastrupitve, presnovnih bolezni in neživljenjske jagnjetine.

Ovce, ki se pasejo z drugimi živalmi, se lahko okužijo z različnimi nalezljivimi boleznimi. Kot preventivni ukrep se živali cepijo proti bradzotu, jagnječji dizenteriji, enterotoksemiji, slinavki in parkljevki, antraksu, steklini. Vaš lokalni veterinar vam lahko podrobneje svetuje glede cepljenja. Poleg tega je treba živalim dvakrat na leto dati zdravila proti črvom in bolham.

Gnezditvena območja

Ovce karachay že dolgo gojijo na severnem Kavkazu. Trenutno se v Republiki Kabardino-Balkarija (vzrejna kmetija, imenovana po Attoevu, "Balkaria"), pa tudi v republiki Karachay-Cherkess (rejska kmetija "Skhauat") goji ogromno čred živali.

Ta pasma je zelo priljubljena v Severni Osetiji. V zadnjem času so kmetje iz različnih regij Rusije začeli gojiti ovce karachai.


Poglej si posnetek: Chronology of Circassian History - Part 1 (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Siodhachan

    Mislim, da storite napako. Pogovorimo se. Pišite mi v PM, komunicirali bomo.

  2. Nathaniel

    Tako ljubek))

  3. Leone

    Ste udarili v znamko. I think, what is it excellent thought.

  4. Miska

    Rather amusing message

  5. Zulura

    Tik pod mizo

  6. Kurtis

    kaj misliš?



Napišite sporočilo