Ponudbe

Apetične čebulne žemljice - najboljši recepti

Apetične čebulne žemljice - najboljši recepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaj bi lahko bilo boljše za aromatični borsch kot rožni žemljice z nežnim vonjem po česnu? Kuhati jih ni težko, obstaja veliko receptov, v katerih česen dopolnjujejo zelišča, vroče začimbe, trdi sir, skuto. Prostora za domišljijo je veliko, glavna stvar je, da ne pozabite, da je česen tisti vrhunec tako okusnih peciv.

Serumski česen žemljice

Testo, pripravljeno na sirotki, je izjemno po tem, da peki še naslednji dan ostanejo sveži in zračni. V teh žemljicah ne boste mogli preveriti, ali je to res, ker bodo veliko prej izginili s plošče.

Sestavine

  • 40 g sezama;
  • 1 jajčni rumenjak (surov);
  • 390 g pšenične moke;
  • 45 g oljčnega olja;
  • 80 g česna (6 strokov);
  • 85 ml mleka;
  • 15 g soli;
  • 55 g ržene moke;
  • 25 g suhega kvasa;
  • 20 g lanenih semen;
  • 15 g kuminih semen;
  • 45 g sladkorja;
  • 255 ml seruma.

Kuhanje:

  1. V veliko posodo nalijte semena kumine, sladkor, lanena semena, rženo moko, premešajte z žlico. Vlijemo v serum in dodamo kvas. Pustite vsaj četrtino ure, dobro premešajte.
  2. Česen ali nasekljajte z zelo ostrim nožem in kuhajte v polovici mleka nekaj minut, pri čemer redno mešajte.
  3. V končno testo vlijemo olivno olje, česen z mlekom, sol, pšenično moko. Testo gnetite in pustite, da se približa.
  4. Končano testo razdelite na majhne kroglice in polizdelke položite na pekač. Vsako žemljo odrežite na vrhu z ostrimi škarjami. Počakajte, da se podvoji.
  5. Rumenjak namažite s preostalim mlekom, velikodušno namastite pristopljene žemljice s posebno krtačo. Vsako potresemo s sezamovimi semeni. Pošlji za pol ure, da se peče.

Namesto sezamovih semen lahko vzamete kumino ali pa kombinirate te začimbe.

Česni žemljice "Simple"

Najbolj priljubljen in preprost recept, ki ga uporabljajo vse gospodinje.

Sestavine

  • 30 g origana;
  • 60 g česna (približno 4 stroki);
  • 35 g oljčnega olja;
  • 35 g suhega kvasa;
  • 550 g pšenične moke;
  • 50 g sončničnega olja;
  • 20 g sladkorja in soli;
  • 310 ml vode.

Kuhanje:

  1. V veliki posodi združite sol, sladkor, vodo, kvas, moko. Z roko gnetemo bujno testo, pustimo, da se približa.
  2. Česen zdrobite skozi česen, združite v homogeno pasto z origanom in olivnim oljem.
  3. Testo razdelite na žemljice, položite na pekač, tako da med izdelki ostanejo velike vrzeli.
  4. Bučke, ki so prišle pred pošiljanjem v pečico, namažite s česnovo omako. Kuhajte 20 minut.

Česnovi žemljice z zelišči

Zeleno jemljete lahko tako suho kot sveže, to bo poudarilo okusen česen okus.

Sestavine

  • 40 g rastlinskega olja;
  • bazilika, peteršilj, timijan;
  • 30 g česna (2 stroka);
  • 25 g masla;
  • 270 ml mleka;
  • 20 g suhega kvasa;
  • 10 g soli;
  • 25 g sladkorja;
  • 420 g moke.

Kuhanje:

  1. Združite mleko z rastlinskim oljem, malo segrejte. Dodamo kvas, sol, moko, sladkor. Takoj gnetite. Dobite elastično gladko testo.
  2. Oblikujte pecivo, dajte na pekač in vsakega potresemo s sončničnim ali olivnim oljem.
  3. V ločeni skledi zmešamo nasekljan česen, zelišča, mehko maslo.
  4. Vsako žemljo, potem ko se prilega, narežemo na vrhu, damo v rezino žlico česnovega nadeva.
  5. Pečemo približno četrtino ure.

Česnovi žemljice s sojino omako

Čudovit recept za česnove rezance. Če ga izvajate korak za korakom in previdno, lahko dobite odlična peciva, ki bodo kruh uspešno nadomestila za juho ali borsch.

Sestavine

  • 30 g kopra;
  • 60 g česna (5 strokov);
  • 55 g arašidov;
  • 50 g oljčnega olja;
  • 210 ml vode;
  • 15 g soli;
  • 50 ml sojine omake;
  • 25 g sladkorja;
  • 15 g kvasa (suhega);
  • 155 g polnozrnate moke;
  • 380 g pšenične moke.

Kuhanje:

  1. Arašide popražite v suhi ponvi, olupite in nasekljajte (lahko uporabite mešalnik).
  2. V posodo nalijemo toplo vodo, raztopimo kvas, dodamo sojino omako, sladkor, polnozrnate moke in pšenico, sol. Premešamo, tja položimo arašide in oljčno olje (polovico).
  3. Z rokami gnetite testo, pustite vzhajati.
  4. Oblikujte srednje veliko žemljo, ki jo položite na namaščen pekač.
  5. Pečemo zvitke do zlato rjave barve.
  6. Česen zmeljemo, drobno sesekljamo, pomešamo s preostalim olivnim oljem.
  7. Vroče žemljice velikodušno namastite s česnovo omako.

Bučke iz trdega sira

Dišeči apetitni žemljice bodo zagotovo ugajale vašemu domu! Pripravite se na dejstvo, da jih morate kuhati zelo pogosto.

Sestavine

  • 1 strok česna;
  • 50 g masla;
  • 100 g trdega sira;
  • 150 ml mleka;
  • 5 g česna v prahu;
  • 20 g granuliranega sladkorja;
  • 25 g pecilnega praška;
  • 10 g soli;
  • 200 g moke.

Kuhanje:

  1. V posodi za gnetenje testa združite sladkor, česen v prahu, sol, moko (predhodno jo zmešajte s pecilnim praškom), mleko. Z žlico dobro premešajte.
  2. Sir z ostrim nožem naribajte ali na drobno nasekljajte. Dodajte v testo. Mehko maslo (polovico pustimo za česnovo omako) narežemo na majhne koščke in prav tako pošljemo v testo.
  3. Testo naj bo konsistenca goste kisle smetane. Položite ga z žlico na pekač v majhnih zvitkih.
  4. Kuhajte v vroči pečici četrt ure.
  5. Česen nasekljamo in zmešamo s preostalim stopljenim maslom. Velikodušno razširijo pripravljene vroče žemljice.

Adjika Česen buns

Te se od navadnih česnovih žemljic razlikujejo po tem, da jih ne namažemo z omako, ampak jih postrežemo v obliki pite z aromatičnim nadevom.

Sestavine

  • 20 g rastlinskega olja;
  • 50 g sladkorja;
  • 10 strokov česna;
  • 1 pločevinka adjika (Adyghe omaka);
  • 220 g trdega sira;
  • 25 g suhega kvasa;
  • 270 ml mleka;
  • 450 g moke;
  • 3 jajca
  • 15 g kurkume.

Kuhanje:

  1. Kvas prelijte s segretim mlekom in na kratko položite na vročino.
  2. V mleko dodajte kurkumo, sladkor, rastlinsko olje, jajce in moko. Temeljito premešajte, dokler grudice ne izginejo. Pustite, da pridete.
  3. Naribajte sir in česen. Česen združite z adjiko in pire rumenjakom.
  4. Vzhajano testo razvaljamo, namažemo s česnovo omako in potresemo s sirom.
  5. Zavijte tesen zvitek, ga z ostrim nožem razrežite na 3 cm kose.Položite na pekač, obložen s peki papirjem.
  6. Premažite jajce in beljakovine, namastite žemljice, preden jih pošljete v pečico. Pečemo vsaj pol ure.

Borsch češnjeve žemlje

Poskusite narediti tako čudovite žemljice: za vedno bodo ostale vaše najljubše pecivo! V njih dodajte svoje najljubše zelenice ali začimbe, to bo samo poudarilo okus. Ne bojte se eksperimentirati, nove sestavine bodo česnovo pecivo postale vaša podpisna jed, ki jo lahko ponosno postrežete pri praznični mizi in gostje navdušijo.



Komentarji:

  1. Dole

    a very curious question

  2. Tygomuro

    Izjemno, to zabavno sporočilo

  3. Arazil

    Nimate prav. Prepričan sem. Pogovorimo. Pošljite mi e -pošto na PM.



Napišite sporočilo