Rastline

Krompirjeva enolončnica z mletim mesom in omako - okusna, zadovoljujoča, aromatična

Krompirjeva enolončnica z mletim mesom in omako - okusna, zadovoljujoča, aromatična


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta okus nam je znan že od otroštva. V sovjetskih časih so to jed pogosto pripravljali, pogosto je bila praznična: krompirjeva enolončnica z mletim mesom. Mnoge gospodinje so se podale na neverjetne trike, da bi svoj recept naredile kar najbolje. In zdaj se takšni recepti prenašajo od ust do ust. Bomo poskusili?

Pekač "Moj princ"

Odlična rešitev bo za nedeljsko kosilo z vso družino. Ja, in v vsakem hladilniku so komponente.

Kaj potrebujete:

  • 3 veliki krompir;
  • krožnik mletega mesa;
  • korenje;
  • čebula;
  • strok česna;
  • jajce;
  • nariban trdi sir;
  • par paradižnikov;
  • kisela kumara;
  • rastlinsko olje.

Kako narediti:

  1. Krompir skuhajte v slani vodi, v katero morate na pol dodati sesekljan strok česna.
  2. Ko je krompir pripravljen, odlijemo vodo, odstranimo česen in ga zmeljemo. Glavni pogoj je, da ne dodajamo vode. Lahko dodate mlet črni poper.
  3. V rahlo ohlajen pire krompir damo jajce in mešamo do gladkega.
  4. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo v ponvi. Vanj dodajte nariban korenček in paradižnik.
  5. Solite mleto meso, vanj dodajte pečenko in dobro premešajte.
  6. V pripravljeni in namaščeni obliki z rastlinskim oljem razmažemo mleto meso.
  7. Nanj nariban krastac.
  8. Naslednja je plast pire krompirja.
  9. Vse zaključimo z obilno plastjo sira.
  10. Obrazec zapremo s folijo in na srednji moči pečemo v pečici približno eno uro. Nekaj ​​minut pred koncem peke odstranite folijo, da se sir porjavi.

Pekač serviramo na mizo rahlo ohlajen, obilno zalivamo s kislo smetano.

Pekač "Mišji vrh" s sirasto omako

To je veselje za dojenčke in njihove matere. Prvi ga imajo radi po svojem okusu, drugi pa zaradi koristi in hitrosti kuhanja. Rastlinsko komponento lahko spremenite v tisto, ki jo ima vaš dojenček najbolj rad. Ne pozabite na združljivost izdelkov. Torej, pesa v nobenem primeru ne ustreza tukaj.

Kaj potrebujete:

  • peščica mletega piščanca;
  • beli poper;
  • pire krompir;
  • maslo;
  • kuhano korenje;
  • konzervirana koruza;
  • tri žlice paradižnikove paste;
  • par piščančjih jajc;
  • sirna omaka.

Kako narediti:

  1. Poper operemo, olupimo in drobno nasekljamo. Zaželeno je, da je lepe rdeče ali oranžne barve.
  2. Piščanca na maslu prepražite, dokler ni popolnoma kuhano. To je treba storiti z dodatkom vode, poleg tega ga je treba temeljito zmešati z vilicami ali lopatico, tako da ne vzame cele grudice. Na koncu cvrtja vstavite paradižnikovo pasto.
  3. Korenje prav tako drobno nasekljamo.
  4. Odcedite tekočino iz konzervirane koruze.
  5. Pire zmešajte s poprom, korenčkom, koruzo.
  6. Zaradi dejstva, da lahko to jed kuhamo tako v pečici kot v počasnem kuhalniku, je katera koli oblika pravilno mazana. In položite na njegovo dno: polovico pire krompirja, mleto meso, drugo polovico pire krompirja; nato vlijemo stepena slana jajca.
  7. Pečemo, dokler jajca rahlo ne porjavijo.

Kuhano enolončnico prelijemo s sirno omako. Lahko ga kupite, lahko pa tudi sami. Receptov je veliko in vsak si izbere tistega, ki mu je najbolj všeč. Toda za otroke bi bila najboljša rešitev, da topljeni sir raztopite v mleku in mu dodate drobno sesekljano zeleno.

Pekač "Moja Francozinja" z bešamel omako

Standardni set za krompirjeve enolončnice se spremeni iz uporabe bešamel omake in majhnih sprememb pri pripravi krompirja.

Kaj potrebujete:

  • par velikih krompirjev;
  • krožnik svinjine in mlete govedine;
  • par velikih paradižnikov;
  • trdi sir;
  • čebula;
  • bešamel omaka;
  • par jajc.

Kako narediti:

  1. Olupite in narežite krompir na tanke rezine. Izperite pod tekočo vodo in rahlo posušite na papirnato brisačo.
  2. Paradižnik in čebula narežemo na kolobarje.
  3. Sir narežemo na tanke plošče.
  4. Na dno pripravljenega obrazca položite polovico krompirja.
  5. Na vrh polovice čebule, paradižnika in sira.
  6. S surovim soljenim mletim mesom položite svoje najljubše začimbe. Zaželeno je, da so dišeči. Če jih spremenite, lahko vsakič dobite novo jed.
  7. In spet sir, paradižnik, čebula, krompir.
  8. Vse prelijemo s pretepenimi jajci.
  9. Pokrijte s folijo ali pokrovom iz kalupa in kuhajte na nizki temperaturi nekaj ur.

Postrezite z bešamel omako.

Pekač "Bogata tašča"

To je zelo zadovoljiva in visoko kalorična jed. Mesno komponento je mogoče nadomestiti ali spremeniti. To je lahko narezano klobaso ali kuhano meso različnih živali. Vse to po presoji kuharja.

Kaj potrebujete:

  • mleto svinjsko meso;
  • kuhan krompir;
  • Paradižnik
  • slanina
  • prekajena slanina z režo;
  • konzerviran zeleni grah;
  • skodelica mleka;
  • 4 jajca
  • nariban trdi sir;
  • začimbe "italijanska zelišča".

Kako narediti:

  1. Maščoba, slanina, paradižnik narežemo na majhne koščke. Veliko bi jih moralo biti.
  2. Dodajte jim začimbe, premešajte.
  3. V vročem krompirju dolijemo vroče mleko in ga dobro premažemo z mešalnikom.
  4. Ne da bi nehali pretepati, vnesite eno jajce naenkrat.
  5. V globoki skledi zmešamo pire s sesekljanimi izdelki, konzerviranim grahom.
  6. Damo v obliko, ki smo jo prej namazali in potresemo z drobtinami.
  7. Vlijemo v mešanico pretepenih jajc in naribanega sira.
  8. Na srednji temperaturi pečemo pol ure.

Pekač "Mala vila"

Bila bo odrešitev za tiste hostese, ki imajo goste na pragu, in ničesar jim ne bo prizaneslo. Da, in ga priročno kuhajte v mikrovalovni pečici. In to znatno skrajša čas kuhanja, ki ga včasih tako primanjkuje.

Kaj potrebujete:

  • kuhane kroglice iz mletega mesa;
  • srednje velik kuhan krompir;
  • nariban sir;
  • zeleno jabolko
  • par jajc;
  • prekajena klobasa;
  • par paradižnikov;
  • majoneza;
  • čebulo.

Kako narediti:

  1. Kroglice so pripravljene preprosto: v vrelo osoljeno vodo z žličko damo mleto meso, kuhamo nekaj minut in nato vzamemo žlico na krožniku, da se ohladi. Če je mleto meso tekoče in dolgotrajno, potem lahko to popravite tako, da mu dodate škrob in ga pustite, da nabrekne pol ure. Toda bolje je uporabiti mleto meso za te namene, saj je preverjena njegova sestava.
  2. Klobasa, paradižnik, jabolko narežemo na majhne kocke.
  3. Čebulo nasekljamo na pol obročev.
  4. Krompir skuhajte (po možnosti mlad), da ne izgubi oblike.
  5. Pečemo v globoki plastični posodi, ki jo moramo namazati z oljem. Na njenem dnu morate položiti kroglice iz mletega mesa in kuhanega krompirja.
  6. Zalijemo jih z majonezo. In ni treba varčevati. Za polaganje raztrgane črte mora biti krepko in debelo.
  7. Čebulo damo v pol obroče.
  8. Sesekljane sestavine zmešajte z jajcem in po vrhu prelijte mleto meso in krompir.
  9. Čas peke je 15 minut. Temperatura peke je srednja.

Krompirjeva enolončnica z mletim mesom

Zdi se, da sta krompir in mleto meso - kaj bi lahko bilo lažje? Toda če jih pravilno kombinirate z drugimi izdelki, lahko ustvarite mojstrovino! Poleg tega je vse zgoraj podlaga za enolončnice. In to je mogoče in treba spremeniti, da bi dobili nekaj novega in lepega. Seveda včasih poskusi s svojimi rezultati niso spodbudni. Toda za nekoga, ki nič ne naredi, ni odkritja.


Oglejte si video: Domača bučna juha (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Mazumuro

    Probably insurance ...

  2. Mishakar

    Neprimerljiva fraza, všeč mi je :)

  3. Trypp

    Samo tisto, kar potrebuješ. Vem, da lahko skupaj pridemo do pravega odgovora.

  4. Renfield

    Čestitam, vaše razmišljanje je preprosto odlično

  5. Juzragore

    Po mojem mnenju se motite. Vpišite se bomo. Pišite mi v PM, pogovorili se bomo.



Napišite sporočilo