Nasveti

Piščančja riževa enolončica - klasične in izvirne možnosti

Piščančja riževa enolončica - klasične in izvirne možnosti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Riževa enolončnica s piščancem - preprosta in cenovno dostopna jed. V vsaki trgovini z živili so piščanci, riža tudi ne primanjkuje. Po želji lahko v posodo dodate še nekaj sestavin, ki ji bodo prinesle izvirnost in nenavaden okus. In lahko se omejite na klasičen nabor izdelkov. Predstavljamo vam pet najboljših načinov za kuhanje riževih in piščančjih enolončnic.

Piščančja riževa enolončnica: klasičen recept iz pečice

Klasika žanra bo zahtevala naslednje sestavine:

  • piščančje meso - dve zadnji četrti;
  • riževa drobtina - kozarec;
  • jajce je ena stvar;
  • trdi sir - 150 g;
  • mleko - pol kozarca;
  • rastlinsko olje - nekaj žlic;
  • korenje - ena stvar;
  • zelenice - nekaj ščepcev;
  • zelena korenina;
  • sol;
  • začimba za piščanca - pol žlice.

Kako kuhati:

  1. Piščanca kuhamo z zeleno. Tudi riž je treba kuhati.
  2. Korenje naribane in ocvrte v olju.
  3. Piščančje meso je treba ločiti od semen in ga zmešati z rižem. Tu dodajte začimbe, zelišča, sol in dobro premešajte.
  4. Pekač zahteva mazanje, če ni silikon.
  5. Polovico piščančje in riževe mešanice položimo v kalup, na vrhu pa plast korenja. Nato preostanek riža in piščanca.
  6. Jajce premažite in zmešajte z mlekom. S tem koktajlom vlijemo enolončnico. In povrhu - nariban sir.
  7. Posodo pečemo v pečici trideset minut. Temperatura ne sme biti večja od 200 stopinj.

Paradižnikova enolončnica z rižem in piščancem: korak za korakom recept

Riževa in piščančja enolončnica bo dobila bogatejši okus, če ji dodate paradižnik.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • piščančje meso (file) - 500 g;
  • riž - 250 g;
  • brokoli - 500 g;
  • paradižnik - en kos (lahko ga nadomestimo z žlico paradižnikove paste);
  • čebula - ena stvar;
  • česen - par nageljnovih žbic;
  • piščančji zaloga ali voda - 500 g;
  • trdi sir - 250 g;
  • kisla smetana - pol kozarca;
  • sol, začimbe.

Kako kuhati:

  1. Kuhanje paradižnikovih enolončnic se začne z vrelim piščancem in rižem.
  2. Medtem ko vrejo, je treba paradižnik, čebulo, brokoli in česen drobno nasekljati, posoliti, popoprati in ocvrti v rastlinskem olju le nekaj minut.
  3. Mešajte juho ali vodo s kislo smetano.
  4. Ocvrto zelenjavno mešanico damo v pekač. Tu so tudi piščanec, riž in polovica naribanega sira. Temeljito premešamo in vlijemo v kislo smetano.
  5. Obrazec mora biti prekrit s folijo.
  6. Tepsija naj traja približno dvajset minut v pečici. Optimalna temperatura je 180 stopinj.
  7. Po določenem času se obrazec odstrani, folija se odstrani in posoda se spet pošlje v pečico, le da je že na rešetki. Preostali sir nalijemo po vrhu. Znak pripravljenosti je zlata skorja.

Končano enolončnico lahko okrasite z najljubšimi zelenicami.

Zelenjavna riževa lonček s piščancem pod štrezelom

Ta recept vključuje peko posode pod prvotnim "krznenim plaščem", imenovanim shtreisel. Nič zapletenega, a izkaže se zelo všečno in praznično.

Potrebne sestavine so:

  • piščanec (sir) - 400 g;
  • riž - pol kozarca;
  • bučke - ena majhna;
  • čebula in korenje - po eno;
  • česen - nekaj nageljnovih žbic;
  • trdi sir - 150 g;
  • moka - 100 g;
  • maslo - 50 g;
  • rastlinsko olje;
  • limonin sok - nekaj žlic;
  • sol, začimbe.

Kako kuhati:

  1. Surovi piščančji file narežemo na kocke, ga solimo, popramo, prelijemo z limoninim sokom in popečemo približno 30 minut.
  2. Riž je treba kuhati do polovice. Potrebno je vreti v osoljeni vodi.
  3. Drobno sesekljano čebulo prepražimo v rastlinskem olju do prosojnosti. Nanj se izmenično (v nekajminutnih presledkih) dodajo nariban korenček, sesekljan česen, sesekljane bučke. Vse to solimo in dušimo pod pokrovom približno pet minut.
  4. Kuhan riž do polovice kuhanega je treba oprati in ga zmešati s preostalimi sestavinami. Mešanico damo v kalup in na rahlo namočimo.
  5. Nato se pripravi shtreisel: sir nariban in kombiniran z moko in maslom tako, da nastane drobtina.
  6. Pekač potresemo z drobtinami sira in ga pošljemo v pečico. Čas kuhanja - 40 minut. Zahtevana temperatura je 200 stopinj.

Streisel naj bi dobil zlato barvo.

Recept za rižoto z enolončnico s piščančjim mesom in gobami

Okusna riževa enolončnica s piščancem, če tej "družbi" dodate gobe. Potrebno bo veliko izdelkov, vendar se splača.

Torej, sestava jedi:

  • riž - kozarec;
  • piščančji file - 300 g;
  • šampinjoni - funt;
  • zeleni grah - dvomilgramov kozarec;
  • štiri jajca;
  • trdi sir - 150 g;
  • kisla smetana - štiri žlice;
  • polovica čebule;
  • rastlinsko olje;
  • krekerji za prah dna kalupa;
  • sol, začimbe.

Kako kuhati:

  1. Riž skuhamo v rahlo osoljeni vodi, nastrgamo korenje, narežemo čebulo, piščanca in gobe. Čebula - drobno, gobe - krožniki, piščanec - kocke.
  2. Odrezan file ocvrte v rastlinskem olju, dokler ni kuhan. Na samem koncu - sol in poper.
  3. Gobe ​​se ocvrti tudi do kuhanja. Zelo pomembno je, da se ne prehladite. Na koncu solite in poprajte.
  4. Čebulo in korenje se pasirano ločeno in pošlje gobam. Vse mešamo in pražimo le minuto.
  5. Tri pretepla jajca pomešamo s kislo smetano.
  6. Vse sestavine združujejo: piščanec, riž, zelenjavna masa, zeleni grah. Nato jih damo v kalup s krekerji na dnu in prelijemo z mešanico jajčno kisle smetane.
  7. Preostalo jajce prav tako stepemo in primešamo nariban sir. S to maso morate naliti vrečko.
  8. Jed pripravimo v predhodno ogreti pečici na dvesto stopinj štirideset minut.

Postrezite takoj.

Mehiška enolončnica z rižem in piščancem: izviren recept

V receptu so potrebne naslednje sestavine:

  • riž (po možnosti dolgozrnat) - dva kozarca;
  • piščančji file - trije kosi;
  • trdi sir - 250 g;
  • na banki koruze in fižola (v pločevinkah);
  • paradižnikova omaka - kozarec;
  • rastlinsko olje;
  • zelenice;
  • sol, poper, origano.

Kako kuhati:

  1. Piščančji file damo v vrelo slano vodo in kuhamo dvajset do štirideset minut (odvisno od starosti ptice).
  2. Riž večkrat operemo s hladno vodo (voda naj bi sčasoma izgubila svojo motnost). Po pranju riž kuhamo, dokler na srednji vročini kuhamo v slani vodi pod pokrovom.
  3. Medtem ko vse vre, lahko naribate sir in narežete zelenico.
  4. Kuhan piščanec se ohladi in ga razrežemo na dva centimetra na kocke. Položen je v veliki zmogljivosti.
  5. Koruza, fižol in riž se kombinirajo s piščancem. Origano in zelenice so tu. Vse solimo in popramo, paradižnikovo omako zmešamo z delom sira (malo več kot polovico) in dodamo ostalim sestavinam.
  6. Pekač se položi v dobro naoljeno obliko, stisne, potrese s preostalim sirom in počaka na pripravljenost v pečici pri temperaturi dvesto stopinj. Počakati morate približno pol ure.

Piščančja riževa enolončica (video)

Pekač z rižem in piščancem je zelo demokratična jed in pušča ogromno prostora za domišljijo. Kakšne sestavine ji ne dodamo! Lahko eksperimentirate skoraj neskončno in vsakič uživate v izvirnem kulinaričnem ustvarjanju.