Ideje

Skuta in hruške: priprava neverjetne enolončnice

Skuta in hruške: priprava neverjetne enolončnice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hruška je eno redkih sadežev, ki v peki popolnoma zadrži maso svojih hranil. Priljubljena jed, ki vključuje to sadje - skuta. Če ste malce pričarali njegovo pripravo, lahko dobite zelo vredno kulinarično mojstrovino.

Klasična skuta hruške hruška: eden najboljših receptov

Vnaprej se založimo s potrebnimi izdelki za skuto s hruško:

  • dva odstotka skute z nizko vsebnostjo maščob (potrebna količina je dva pakiranja);
  • droben sladkor v količini 2 žlici (lahko ga nadomestimo s sladkorjem v prahu);
  • kisla smetana (morate izmeriti v količini 2 žlici, pustite eno dodatno žlico, da namastite obrazec);
  • pecilna soda (če jo želite ugasniti, boste potrebovali domače jabolko ali shranili kis) - pol čajne žličke;
  • vanilija - pol čajne žličke;
  • lupina ene limone;
  • pol kozarca zdrob;
  • velika jajca v količini dveh kosov;
  • tri hruške.

Ko se prepričamo, da so vse sestavine v zahtevani količini in prostornini, nadaljujemo s postopkom priprave:

  1. Skuto je treba dati v globoko posodo.
  2. Nato ga je treba gnetiti (dobiti je treba homogeno pastozno maso).
  3. Po dodajanju potrebne količine sladkorja, vanilije, kisle smetane, sode in jajc začnemo mešati nastalo maso.
  4. Po vlivanju zdrob morate mešanico pustiti tako, da zdrob nabrekne (za to je dovolj pol ure).
  5. V tem času je vredno narediti pripravo hrušk: jih olupite in narežite na koščke.
  6. Nato potrebujemo kovinski kalup ali ponev. Namažemo jo z majhnim koščkom masla in potresemo z zdrobom.
  7. Polovica dobljene mase se položi v to posodo, po celotni površini katere je sadje enakomerno razporejeno. Ostaja, da preostalo mešanico položimo in s pomočjo čopiča namažemo zgornji del s kislo smetano.
  8. Kalup damo v ogreto pečico. Temperatura peke naj bo nizka. Pazi na čas. Po štiridesetih minutah lahko končni skuto in hruškovo enolončnico vzamete iz pečice.
  9. Pustite, da se posoda nekoliko ohladi, jo razrežite in pohitite, da ugodite gospodinjstvu.

Če posodo prelijemo s stopljeno čokolado, se tako zagotovo nihče ne more upreti dobljeni gurmanski hrani.

Skuta enolončnica s hruškami in medom: korak za korakom recept

Za kuhanje potrebujemo:

  • skuta s srednje maščobami - 400 gramov;
  • jajca - 3 kosi;
  • zdrob - 4 žlice (izmerite malo več, da poškropite obrazec);
  • mleko - 50 mililitrov;
  • limonin sok - uporabite eno limono;
  • naribana pomarančna lupina - 2 žlički;
  • med (lahko ga nadomestimo z rjavim sladkorjem) - 1 žlica;
  • sladkor v prahu - 4 žlice;
  • ščepec soli;
  • maslo za mazanje oblike;
  • glavni izdelek so hruške (2 kosa). Bolje je izbrati velike in dišeče.

Postopek kuhanja:

  1. Skuta se zdrgne skozi sito. Jajca, sladkor, sol in mleko stepemo in zmešamo z zdrobom in skuto. Dobro olupljeno maso postavimo na hladno mesto in pustimo, da vzhaja približno eno uro.
  2. V tem času uspemo hruške pripraviti: olupimo, prerežemo na pol, odstranimo jedro, kašo narežemo na kocke.
  3. Nato potrebujemo ponev s protilepkanjem. V limoninem soku, ki ga vlijemo, raztopimo med. Nato so tu dodane sesekljane hruške in pomarančna lupina. Posode postavimo na šibko vročino. Vsebina se približno pet minut ogreva do stanja preglednosti.
  4. Ko s sirupom z žlico vzamemo sadne kocke iz sirupa, počakamo, da se zloži (hranimo sirup sam).
  5. Ko hruške damo v skuto maso, jo temeljito premešamo in položimo v pekač (slednjega predhodno namažemo z oljem in potresemo z zdrobom).
  6. Ostane, da se pekač postavi v pečico. Segreti ga je treba na temperaturo 175 stopinj. Čas peke - 40 minut.
  7. Ko odšteje čas, izključite pečico. Pustite stati z rahlo odprtimi vrati, pekač se mora ohladiti.

Postrezite jo bolje toplo ali popolnoma ohlajeno. Po želji prelijte hruškov sirup.

Dietna skuta s hruško

Za nizkokalorični recept potrebujemo:

  • 400 gramov skute (z nizko vsebnostjo maščob ali 5%);
  • 25 mililitrov kisle smetane (vsebnost maščobe ne sme presegati 15%);
  • 50 gramov ovsene kaše;
  • 150 mililitrov mleka;
  • 200 gramov hrušk;
  • 1 žlica sladkorja (lahko to storite brez dodajanja ali uporabite sladilo);
  • 1 jajce
  • 10 gramov masla (za mazanje pekača).

Postopek kuhanja:

  1. Z mešalnikom zmešajte mešanico skute, kisle smetane, mleka, sladkorja in jajc.
  2. Po tem, ko smo ji dodali ovseno kašo, pustimo kuhati. 3-5 minut je dovolj.
  3. Hruške narežemo na majhne koščke. Sorta naj bo sladka, a trda. Odvečni sok izstopa iz mehkega sadja, ki lahko enolončnico spremeni v pire krompir.
  4. Rezano sadje zmešamo s maso skute in pošljemo v pečico za 30-40 minut (temperatura pečenja - 200 C).

Tako dobljena enolončnica je lahka in prehranska. Takšna sladica nima možnosti, da bi škodila figuri, ampak njen okus, količina vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje na višini.

Skuta s hruško: recept v počasnem kuhalniku

Pripravimo naslednje izdelke:

  • 450 gramov skute;
  • 5 kosov jajc;
  • 1 skodelica kefirja (lahko ga nadomestite s fermentiranim pečenim mlekom);
  • 250 gramov sladkorja;
  • ščepec soli;
  • limonova lupina;
  • 100 gramov zdrob;
  • pol vrečke vanilina;
  • 1 čajna žlička pecilnega praška.

Postopek kuhanja bo sestavljen iz naslednjih korakov:

  1. Semolina prelijemo s kefirjem, premešamo. Pustite, da nabrekne.
  2. Rumenjake ločite od beljakov. Veverice pustimo stati v hladilniku.
  3. Z mešalnikom zmešamo mešanico rumenjakov, skute, granuliranega sladkorja, vanilije, pecilnega praška in soli.
  4. Tu dodamo zdrob (treba ga je nabrekniti) in limonino lupinico. Zmešajte.
  5. Na vrsti je bil protein. Vzamemo jih iz hladilnika in pretlačimo. Previdno mešajte z drugimi izdelki.
  6. Skodelico z več maslami namažite z maslom. Nato je njegovo dno posuto z zdrobom (to bo zaščitilo enolončnico pred izgorevanjem).
  7. Najprej hruške položimo, narežemo. Nad njimi se porazdeli zračna masa.
  8. S skledo damo v multioker, nastavimo način njegovega delovanja - "Pečenje". Čas je ena ura. Takoj, ko se oglasi zvočni signal, je izbran način "Ogrevanje" (čas - 10 minut). Na koncu pustite aparat stati z odprtim pokrovom 10-15 minut, da se končna jed ohladi.

Skuta enolončnica s hruško in banano: recept za pečico

Seznam potrebnih sestavin bo naslednji:

  • 0,5 kilograma skute;
  • 2 banani;
  • 1 srednje velika hruška;
  • 5 jajčnih beljakov
  • 2 žlici zdrob;
  • 150 gramov sladkorja;
  • 0,5 čajne žličke pecilnega praška;
  • pol vrečke vanilina;
  • 10 gramov masla.

Začnemo kuhati:

  1. Mešanico skute, zdrob, granuliranega sladkorja, vanilije, pecilni prašek zmešamo z mešalnikom do gladkega.
  2. 3 jajčne beljake ohladimo in stepemo v močno peno. Nato jih je treba previdno pomešati s maso skute.
  3. Banane narežemo na kolobarje. Hruške je treba razrezati na tanke trakove.
  4. ½ mešanice vlijemo v pekač, namaščen z oljem.
  5. Na vrh položite narezano sadje. Zaprite z delom preostale mešanice skute.
  6. Čas pečenja pečice je 60 minut. Temperatura je nastavljena na 175 stopinj.
  7. V tem času lahko pripravite kremast vrh: premažite 2 beljaka, nato pa jima dodajte sladkor (50 g). Mešamo, dokler krema ne postane snežno bela.
  8. Po eni uri morate posodo odstraniti in nanjo nanesti končno kremo. Nato gre nazaj v pečico. Čas je 15-20 minut. Kot rezultat, bo nemogoče pogledati stran od posode.

Skuta s hruškami (video)

Marshmallows, banane, breskve - to so sestavine, s katerimi lahko po želji popestrite skuto. Izkoristi lahko tudi okusna smetana ali jagodna omaka.


Oglejte si video: Pecivo s skuto in hruškami (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Vrba

    the valuable information

  2. Nakora

    Vam lahko tudi jaz kaj pomagam?

  3. Mataxe

    To me ne moti.

  4. Zulukazahn

    Ja, res. Torej se zgodi. Lahko komuniciramo na to temo. Tukaj ali v PM.

  5. Mezirg

    To je res presenetljivo.

  6. Clovis

    Test, senki pisatelju

  7. Kajisho

    I suggest you try looking at google.com

  8. Dinos

    Message Tips

  9. Abdul-Wahhab

    Opravičujem se, toda po mojem mnenju storite napako. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.



Napišite sporočilo